大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于餐饮装潢专业设计公司的问题,于是小编就整理了3个相关介绍餐饮装潢专业设计公司的解答,让我们一起看看吧。
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小餐饮店更多的是依靠店长管理,厨师手艺,员工的勤劳付出,所以,在设计股权分配的时候,可以从这几个入手分配。***设,一家小餐饮店,从装修到招聘员工到正常开业,估计需要100万。
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按照100万来分配计算,店长占股10%,厨师和前堂经理占股6%,员工占股2%,前期的员工,考虑到一个员工的流动性比较大,所以可以先从工作满3年以上的优秀员工中,先选择3名可以参与股权分配。
餐厅装修不是装修的好看就可以的,里面有很多要注意的事情,不然会直接影响你的客流量,严重的甚至会导致后续的营业:
1:首先最重要的就是座位的布局,不同风格的餐厅布局要求不一样,不同的地段布局也不一样。多少包厢、多少散座、多少卡座和消费群体有很大关系。商业街节奏快所以散座、卡座为主。写字楼商务请客那就要求包厢多。所以座位布局一定要做市场调查后才来决定不同座位的比例。
2:厨房的大小比例,快餐,时尚餐厅,茶餐厅都要求不一样,一定要和厨师协商沟通,了解多少设备与操作流程。这样设计出来才合理,才满足整个餐厅的出品率。
3:餐厅的文化,文化一定要和装修结合起来,餐饮文化和你的消费群体定位有直接关系,文化一定引起你的消费群体共鸣。
4:备餐柜、点单系统、明档、吧台的设计一定要考虑方便,一定要符合工作流程用起来效果才高。
5:招牌设计一定要显眼,能让主要路口人流看的到,灯光一定要亮。
6:灯光设计,这一点非常重要,不同性质的餐厅灯光设计营造的氛围不一样,每个座位要有主灯和氛围灯,主灯一定是为了体现菜品设计的,氛围灯就是影响客人食欲而设计。
还有很多细节都对餐厅很重要,所以想要设计好餐厅,一定要请专业从事过餐厅设计的设计师来规划。我的建议希望对你有用。。。
看你店面规模的大小、菜品系列,再根据这些硬性条件再设计出相应的全局布置方案,厨师的厨艺也要精湛有特色,一般餐饮店在装修有个性的同时,菜品特色及厨艺有很大的关联。
餐饮店设计一定要紧扣主题,考虑餐饮的菜系、平面规划、群体定位、风格偏好等整体空间考虑
好的设计会大大增加客流量,其实餐饮设计也挺复杂,考虑很多,在色彩、造型、灯光、餐椅以及后期软装包括灯光、窗帘、餐具、花艺、装饰画等等都要统一考虑,让他们相辅相成,形成统一的风格!营造愉悦的就餐环境!
来一组图自己体会
可以设置卡座餐厅,卡座本身能省去椅子搬来搬去的苦恼,定位在一个固定的地方,将区域功能化,不少卡座一面沙发一面座椅,保持人员的灵活多变,随时增减就餐人数。 现在的卡座更加的功能化了,不仅能巧妙的利用空间,更能达到收纳储藏的作用,还会起到装饰的作用,打造整个风格特点。
要做好餐饮店设计,要先做好以下几点:
1、餐饮店定位
要先确定好你的店面定位,面对的中高端人群还是中低端人群,根据目标客户群体进行有针对性的设计
2、勘察店面周围环境
分析餐饮店周围的环境,根据商场周围的环境,进行设计
3、创意设计
前篇一律的设计总是不够吸引眼球,根据店面特点,进行创意设计
别墅一般找什么公司进行室内设计?
肯定是要找专业的别墅设计公司,专业的别墅设计师。
室内设计其实从细节上分很多,有普通住宅设计,有别墅私宅设计,有酒店民宿设计,有餐饮空间设计,办公空间设计……等很多针对不同空间的设计。每个室内设计师所研究的应该也是自己擅长和熟悉的,如果说这个设计师什么样的室内设计都能驾驭那未必都是精致的,所谓术业有专攻。
当然普通的装饰公司也能做别墅设计,但是很多所谓的设计也都是到处套模版套风格,没有什么个人特色。
毕竟别墅设计特色要求大,不能千篇一律,要根据别墅的位置,环境特色,空间布局还有业主的喜好综合考虑设计风格,所以对设计师设计公司的要求也比较高,最好找专业的别墅设计师,看看设计师历年来有没有比较有特色的设计作品,再做决定。
到此,以上就是小编对于餐饮装潢专业设计公司的问题就介绍到这了,希望介绍关于餐饮装潢专业设计公司的3点解答对大家有用。
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