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很高兴能回答这个问题。首先全国各地的美食很多,同样的一道菜,在不同的地方有不同的做法,不同的做法,做出来色.香.味就不一样了。我个人认为标题应该突出是哪个地方的的菜。举个例子同样的是一个回锅肉,四川的回锅肉里面有点辣味,我们老家的火锅肉稍微带点酸辣的,因为我们老家喜欢酸辣的口味,上海人他们口味本来就很清淡的,所以他们喜欢原汁原味。所以最关键的是要突出是哪个地方的,回答完毕。
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