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1、土豆去皮洗浄,用工具刨成薯格,再用水冲洗几次。(图上就是刨薯格的工具) 锅里放水烧开,把薯格放下去焯水,捞起,再用冷水冲洗,沥干水分。 然后用筛子均匀的筛上生粉,使薯格两面都沾上生粉。
2、炸薯格(超简单)的做法 马铃薯去皮,用推刨器推成薯格 薯格用清水把表面淀粉冲干净,再均匀洒上盐,沥干水份。放油锅里炸,最好先大火,再中火,用筷子翻动薯格,直到变硬微黄就可以出锅了,可少量分次炸。
3、炸薯格的做法步骤 1 土豆去皮洗净。2 切成镂空片状,清水浸泡。3 加盐,开水中稍烫一下。4 控干水分,均匀撒上淀粉。5 小火慢炸至浅***。6 原味的,可以蘸番茄沙司吃。7 撒上辣椒面、孜然面也非常好吃。
4、食材:土豆1000克,淀粉100克,椒盐100克,番茄酱100克,盐10克,食用油10克,水20克,辣椒30克。选一个大一些的土豆,削皮洗净,用薯格擦切出一片片薯格,用清水冲洗两三遍,冲去薯格自身的淀粉。
5、主料 马铃薯若干 食用油适量 方法/步骤 首先准备马铃薯几个,看自己要做的量来定。用刮皮器去皮。然后准备这种搜刀,像这样横着搜一下。然后再竖着搜一下,用刀切下来。然后依次都这样制作。
1、将牛肉洗净,切成小方块;马铃薯洗净,削去皮,切成滚刀块。
2、同时准备好一口奶锅,注满水,烧开后,放入洗干净的带皮的土豆,水开后关成中小火,盖子留一小缝,煮至筷子能轻松刺穿土豆(大概20-30分钟),然后把土豆放在水龙头下冲凉水,一边去皮,特别容易。
3、食材:土豆三斤。做土豆糕的前提下,咱们必须还得先制作一个道具。找一块大小为十公分左右的不锈钢铁皮,厚度大约在2毫米左右,用钉子在铁皮上面密密麻麻的钉几排窟窿。道具就这样做好了。接下来进入主题。
4、油 将准备好的新鲜的土豆去皮洗净,青葱切碎备用。把去好皮的土豆放入锅里煮熟。把煮熟的土豆捞出来用手或勺子捣成泥状,在放入少量糯米粉和水一起搅拌均匀(注意得把糯米粉搅拌均匀为止)。
5、首先,洋芋先削皮,洗干净,放蒸屉,上锅蒸,水开蒸40分钟就好了,拿出来放进盆里。
培根土豆饼 1.土豆洗净,表面切十字,不要太深,放锅中大火煮熟捞出,剥皮压泥;2.培根和洋葱切末。
加工桔香土豆条。用桔皮、土豆等原料加工的桔香土豆条,其色金黄,清香甜美,酥脆可口。加工方法为: 配料。取土豆100公斤,面粉11公斤,砂糖5公斤,桔皮粉4公斤,奶粉1~2公斤,发酵粉0.5公斤,植物油适量。 制土豆泥。
其实好吃的土豆是可以做出很多种美食,土豆宴真可谓五花八门,花样百出: 洋芋擦擦,将土豆切成薄丝,跟干面粉搅拌均匀,上锅蒸熟,然后加各种葱蒜调料调拌而食。
将土豆去皮切片蒸熟压制成泥,将咸蛋蒸熟取蛋黄压制成泥待用。锅中放油烧至5成油温时,下咸蛋黄,炒香后加入土豆泥一起翻炒,放入盐、味精、香油炒匀,起锅时滴入香油,撒上葱花即可。
土豆可以做的食物很多,比如拔丝土豆,什锦土豆饼。拔丝土豆 主料:土豆 配料:食用油、糖 作法:①土豆去皮,切成大块,入油锅炸至外面成金***的硬皮,出锅待用。
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