鲜奶行业新闻-鲜奶行业分析报告

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本文目录一览：

• 1、华西牛奶事件
• 2、鲜奶自己发酵变酸奶了还能喝吗?
• 3、鲜奶吧为什么倒闭的那么多

华西牛奶***

新希望华西牛奶还不错。“生鲜奶”没有经过任何消毒处理，而且产奶的奶牛是否健康、有没有检疫、运输过程中有没有被污染等信息尚难以做到完全追溯，存在一定的食品安全隐患。

不是，新希望乳业控股有限公司是刘永好先生领军的新希望集团旗下的集团化乳品企业，目前公司已在全国7个省市投资控股了10多家乳品企业，形成了分布于西南、华东、华北等地的市场布局乳企联合体。

虽然“华西倒奶”***与现代企业制度不健全，国有经济体制的弊端有关，但是，究其深层次的原因则是这一市场经济条件下价值规律的自发性和盲目性导致的局部供求失调。

是正品的。但你看它的名称是“华西牛奶”，而不是“华西纯牛奶”，你再看它的配方表，除了生牛乳外，还有香精等，好像还有还原乳？我原来不小心没看清名称也买过，当然喝是能喝的，只是没有纯牛奶好而已。

如果自己是此次香精奶***中的受害者之一，作为消费者一定要拿起法律武器来维护自己的合法权益，千万不要觉得自己的力量太小，无法与之抗衡。

鲜奶自己发酵变酸奶了还能喝吗?

1、我试过把酸牛奶倒入新鲜的纯牛奶，放电脑机箱上，发酵一个晚上。然后里面加点糖，那味道，好极了！如果你是说纯牛奶直接放到发酵，当然不能吃了。

2、鲜奶自己发酵变酸奶了最好不要喝。 鲜奶是指牛奶脱离牛体24小时之内的牛奶，否则不能称之为“鲜”奶。原来国家对于牛奶行业“鲜牛奶”有过明文规定，故目前各乳品企业在其产品中不能提到“鲜”字。

3、一：鲜奶自己发酵变酸奶了不能喝的。二：鲜奶在发酵的过程中，如果不做好相关的清洁措施，就会引入其他的细菌，如果食用会对人体的肠道有一定危害，所以不要轻易使用自己发酵的鲜奶。

4、不要吃，鲜奶变酸结块已经说明其发生了变质，而且是在空气杂菌作用下的变质。正常的发酵是有严格的环境条件控制、接种的，要食用正规发酵的酸奶，才能得到正常的营养，而避免吃坏肚子。

5、可以的，发酵就是乳酸菌繁殖的过程，酸奶都是由牛奶发酵而成的，比牛奶口味佳，营养好。酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。

6、纯牛奶如果没喝变成固体，跟老酸奶一样，通常是因为牛奶中的乳糖被乳酸菌分解产生乳酸，导致牛奶发酵变酸，出现凝固现象。

鲜奶吧为什么倒闭的那么多

1、因为乳制品对卫生要求比较高，他们一开始也没有给我说清楚需要注意哪些卫生问题，如何清理容器等等，导致我产品经常出现问题，耽搁很多生意。出了问题还各种推卸责任。

2、选址问题鲜奶吧的产品，都是高复购率，所以做的都是老顾客的生意。很多店开在步行街，商业街，这种地方，来往的人群非常杂，基本都是零售为主，很少有每天复购的顾客。

3、首先我们需要承认一件事情，同样的项目，有的人就赚钱，有的人就亏的一塌糊涂，所以说做什么项目不重要，重要的是你如何去经营你这份产业。

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